Go Back
Proteinski čupavci
Amira Galic

Proteinski čupavci

Proteinska verzija omiljene slastice
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 14 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 29 minutes
Servings: 6
Course: Dessert
Calories: 115
Ingredients Method

Ingredients
  

  • 2 jaja
  • 80 g whey proteina
  • 40 g kokosovog brašna (sitno mljevenog)
  • 50 g brezinog šećera (ili ekvivalent zasladjivača po želji)
  • 100 ml mlijeka
  • ½ praška za pecivo
  • 1 kašika kakaoa
  • 100 g tamne čokolade (čokolade za kuhanje)
  • 50 g kokosovih pahuljica
  • 50 g mljevenih lješnjaka

Method
 

  1. Dva jaja umutiti sa mlijekom.
  2. Jedan po jedan dodavati suhe sastojke. Najprije zasladjivač da bi mogao malo da se rastvori. Zatim dodati whey, kokosovo brašno, kakao te prašak za pecivo.
  3. Dobro sjediniti, te izliti u manju posudu za pečenje (15 X 20 cm)
  4. Peći 20 min u prethodno zagrijanoj rerni na 200 °C
  5. Rastopiti 100 g tamne čokolade sa malo mlijeka (2-3 kašike)
  6. Potpuno hladne kolače umakati u čokoladu te uvaljati u kokosove pahuljice i/ili mljevene lješnjake.