Go Back
Kolač od mrkve

Kolač od mrkve

Amira Galic
Kiselo-slatki kolač od mrkve za svježa proljetna jutra
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 40 minutes
Total Time 50 minutes
Course Dessert
Servings 8
Calories 210 kcal

Ingredients
  

  • 2 jaja
  • 2 kašike kokosovog ulja
  • 1 jabuka
  • 2 mrkve (velike)
  • 30 g oraha
  • 150 g jogurta (grčkog ili čvrstog)
  • 30 g zobenih pahuljica
  • 2 kašike chia sjemenki
  • ½ kašičice praška za pecivo
  • 1 kašičica mljevenog đumbira
  • 1 kašičica mljevenog anisa
  • 1 kašičica mljevenog cimta
  • ½ kašičice muškatnog oraha
  • 30 g suhog grožđa
  • 6 kašika meda
  • ½ limuna (sok)

Instructions
 

  • Prije svega zagrijati rernu na 200°C jer se kolač priprema jako brzo.
  • Umutiti jaja sa jogurtom. Dodati začine, pahuljice, prašak za pecivo, med i chia sjemenke.. Dobro izmiješati.
  • Na samom kraju dodati naribanu mrkvu i jabuku, suho grožđe, te sok pola limuna.
  • Koricu limuna naribati i ostaviti za dekorisanje ohlađenog kolača.
  • Peći 40 minuta na 200°C.
  • Prije dekorisanja kolač dobro ohladiti,
    Možete dekorisati jogurtom, orasima i koricom limuna kao na slici.
Keyword carrot cake, Kolač od mrkve