Hokaido Low Carb Cheesecake

Već opsjednuta ovom jesenjom ljepoticom moje omiljene boje njene sam blagodati već pomenula.

Obzirom da se o njenim vrijednostima ima jos mnogo toga reći ipak ću se ovdje zaustaviti. U kombinaciji sa drugim namirnicama i njene hranjive vrijednosti ce poprimati druge dimenzije.

Amira Galic

Hokaido Low Carb Cheesecake

Mekani, proteinski desert bez sećera i brašna.

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 30 minutes mins

Cook Time 2 hours hrs

Total Time 2 hours hrs 30 minutes mins

Servings: 8 people

Course: Dessert

Cuisine: American

Calories: 256.25

Ingredients Method

Ingredients

  

Nadjev

• 300 g hokaido tikve
• 500 g sira (krem, mladi, kvark)
• 70 g xylitola
• 3 jaja
• ½ kašičice cimta

Kora

• 1 jaje
• 3 kašike kokosovog ulja
• 100 g blanširanih badema (ili bademovog brašna)
• 50 g kokosovog brašna
• 2 kašike xylitola

Method

 

1. Pripremiti koru tako što ćemo najprije umutiti jedno jaje sa kokosovim uljem i zaslađivačem. U smjesu dodati 100g blanširanih badema i 50 g kokosovog brašna. Tijesto utisnuti u kalup i peći 15 min na 180°C.
2. Već pečenu i ohlađenu tikvu ispasirati sa sirom i zaslađivačem
3. Dodati pola kašike cimta i 3 jaja
4. Smjesa će biti rijetka ali takva i treba da bude. Preliti ju preko kore i peći 1.5-2,5 h na 180 °C ovisno o debljini kolača.