Rolada od špinata i sira
Rolada od špinata i sira u ulozi predjela
Ingredients
- 2 jaja
- 220 g špinata (smrznutog)
- 2 kašike maslinovog ulja
- 70 g kukuruznog brašna (sitno mljevenog)
- ½ praška za pecivo
- 200 g mladog sira
- 180-200 g sirnog namaza (npr.Philadelphia)
Instructions
Priprema tijesta
- Umutiti dva jajeta sa špinatom i maslinovim uljem.
- Tečnoj smjesi dodati kukuruzno brašno, prašak za pecivo i malo soli po želji
- Kad se smjesa dobro sjedini izliti na pleh obložen pek papirom.
- Peći u prethodno zagrijanoj rerni 15 min na 200°C
Priprema fila
- Mladi sir i sirni namaz sjediniti te posoliti.
- Prethodno ohlađenu koru premazati filom i zarolati.
- Ostaviti u frižideru da se stisne te rezati na šnite debljine 1cm.