Go Back
Hokaido brownie
Amira Galic

Hokaido Brownie

Bila sam sumnjičava da tikva moze doprinijeti ukusu čokoladnom kolaču poput browniea.
Ispostavilo se da savršen brak ipak postoji.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 20 minutes
Cook Time 50 minutes
Total Time 1 hour 10 minutes
Servings: 8 people
Course: Dessert
Calories: 415
Ingredients Method

Ingredients
  

Sastojci za smjesu 1
  • 100 g tamne čokolade (preko 70 proc kakaa)
  • 4 kašike kokosovog ulja
  • 6 kašika meda
  • 1 banana
  • 1 prstohvat himalajske soli
  • 1 jaje
  • vanilin extrakt
  • 4 kašike zobenog brasna
  • ½ kašike cimta
  • ½ praška za pecivo
Sastojci za smjesu 2
  • 100 g sira
  • 2 kašike kokosovog ulja
  • 6 kašika meda
  • 1 jaje
  • 3 kašike zobenog brasna
  • 200 g hokaido tikve
  • ½ praska za pecivo

Method
 

  1. Otopiti čokoladu sa kokosovim uljem i medom. Dodati jednu pasiranu bananu, prstohvat soli,1 jaje, vanilin extrakt, cimet, zobeno brašno i ¼ praška za pecivo.
  2. Ispeći tikvu u rerni. Ispasiranu tikvu sjediniti sa sirom i ostalim sastojcima.
  3. U već pomašćen pekač 20 x 30 cm uliti prvu smjesu. Zatim kašikom rasporediti smjesu broj 2 po prvoj smjesi. Obrnutom stranom kašike malo pomiješati ove dvije smjese.
  4. Peći na 180 °C 50 minuta. Na kraju pečenja obavezno sredinu provjeriti čačkalicom.