Cimet rolnice
Miris i ukus zimske čarolije u mini cimet rolnicama
Ingredients
- 200 g pirea tikve
- 250 g speltinog brašna
- ½ suhog kvasca
- 1 jaje
- 50 g putera
- 100 g kokosovog sećera
- 100 ml mlijeka
- 4 kašičice cimeta
Instructions
- Odmjeriti potrebne sastojke.
- Pire hokaido tikve usuti u jednu posudu. Na to dodati jedno jaje i kašičicu cimeta.
- Mlijeko pomijesati sa kvascem i 2 kašike šećera. Ostaviti par minuta da kvasac reaguje.
- Smjesu sa kvascem i mlijekom dodati u posudu gdje se već nalazi smjesa tikva i jaje.
- Na kraju zamijesti sa speltinim brašnom.
- Tijesto ostaviti na toplom da nadolazi oko 30 min.
- Na čistoj ravnij površini razvaljati tijesto na debljinu oko 0,5 cm.
- Razvaljano tijesto premazati omekšalim puterom, posuti kokosovim šećerom te cimetom.
- Tijesto urolati te rezati na komade željene debljine.
- Peći 25 min na 180 ℃
- U malu posudu pomiješati 2 kašike kokosovog šećera sa jednom kašikom mlijeka te preliti preko rolnica.