Tuna salata
Kako kreirati savršenu salatu ovsi o Vasim preferencama. Vegetarijanske, veganske, salate sa jajima, nudlama i mesom. Svaka je na svoj način posebna i ukusna. Ono sto salati daje poseban i završni pečat jeste upravo dresing. Svaki dresing sadrži jednu ili više masnih, kiselih i slanih komponenti. Kao proteinski dio salate uglavnom koristim piletinu, tunu, sir i jaja. U ovom receptu tuna salate pažnju sam obratila isključivo na zdrave masti. Avokado i maslinovo ulje, bogati mononezasićenim masnim kiselinama i vitaminom E djeluju u borbi protiv raka.
Tuna bogata antioksidansima čuvajući zdravlje kože, te proteinima povećava postotak mišićnog tkiva dovodeći do gubljenja masnih naslaga. Fleksibilna je za kombiniranje sa raznim namirnicama poput leguminoza, žitarica te zelenolisnog povrća. U nastavku meni jedna od dražih kombinacija. A što je najvažnije ne peče se.
Tuna salata
Ingredients
- 178 g tune ( 1 konzerva )
- 60 g kukuruza ( ½ konzerve )
- 4 – 5 kom kornišona
- ½ avokada
- 1 paprika
- ½ paradajza
- 2 štapa mladog luka
DRESING
- 2 kašike čvrstog jogurta ( ili grčkog )
- 1 kašika majoneze
- ½ kašike senfa
- ¼ limuna ( sok )
Instructions
Dresing
- U posudi pomješati jogurt, majonezu, senf i limun.
- Začiniti biberom i solju te dobro izmješati.
Salata
- Sve povrće pripremiti, oprati te nasjeckati na kockice. Luk na kolutiće.
- Dodati tunu te sve dobro sjediniti.
- Preliti dresingom, izmješati, te prije konzumacije ostaviti u frižideru nekoliko minuta da se okusi sjedine.