Kokos – datulje kolačići

Bez sumnje su najjednostavniji kolačići koje sam ikada pripremila. Još uvijek mi je nevjerovatno da nešto tako ukusno može nastati od samo 3 sastojka. Datulje kao prirodni zaslađivač i kokosove ljuspice. Uz malo čokolade učinit će se kao savršena zdrava poslastica uz kafu. Bez previše kompliciranja recept donosim u nastavku.

Amira Galic

Kokos – datulje kolačići

Manje sastojaka, više ukusa.

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 20 minutes mins

Total Time 20 minutes mins

Servings: 4

Course: Dessert

Calories: 335

Ingredients Method Notes

Ingredients

  

• 200 g datulja ( otkoštenih, suhih )
• 80 g kokos ljuspica
• 40 g tamne čokolade
• orašasti plodovi ( opciono )

Method

 

1. Već pripremljene i otkoštene datulje izblendati na željenu konzistenciju.
2. Dodati kokosove ljuspice.
3. Rastopiti tamnu čokoladu na vodenoj kupelji.
4. Smjesu od kokosa i datulja oblikovati po želji, te umakati u čokoladu donjom stranom.
5. Po želji dekorisati orašastim plodovima ili komadićem čokolade.
6. Redati na papir za pečenje te ostaviti u frižideru nekoliko minuta.

Notes

Obavezno koristiti papir za pečenje da se ne bi zalijepili za tanjir.

Porcija podrazumjeva 2 kolačića.